这道菜营养很丰富，而且不管老人还是小孩子都非常喜欢，只要对虾不过敏，这道菜可以说是个普通的小极品了，味道鲜美易消化 主要材料：虾仁、鸡蛋辅助料理：葱花、盐、食用油、鸡精、料酒制作工序：腌、炒味道：鲜香厨具：锅碗瓢盆勺级别：家常菜、简单难度NO.1 准备好所有材料，清洗干净NO.2 将处理好的虾仁加入胡椒粉、盐腌制十几分钟NO.3 葱切成葱花，鸡蛋打散加入适量的盐和料酒搅拌均匀NO.4 架锅放油，油热后放入少半葱花爆出香味，然后加入腌制好的虾仁炒到断生NO.5 然后将炒好的虾仁捞入倒入蛋液中搅拌均匀NO.6 再起锅放油，油热后放入带有虾仁的蛋液快速翻炒均匀NO.7 炒到蛋液凝固时候撒上剩余的葱花，放入少许鸡精翻炒均匀即可 更多美食知识记得关注微信公众号：aimam8